Oplev et livestreamet foredrag fra Aarhus Universitet om tang og alger, og få indblik i deres betydning for havets økosystemer og for klimaet. Foredraget ser nærmere på, hvad tang egentlig er, hvordan det adskiller sig fra planter og dyr, og hvordan tang kan dyrkes både i havet og på land.
Der bliver også sat fokus på, hvordan tang kan spille en rolle i forhold til sundhed, fødevarer, klima, miljø og biodiversitet, og publikum får mulighed for at smage på tangens smagsunivers. Dette er en opdateret udgave af et foredrag fra efteråret 2020. Foredraget streames live fra Aarhus Universitet som en del af serien Offentlige foredrag i Naturvidenskab, arrangeret af Aarhus Universitet i samarbejde med værter i en række byer og med støtte fra Carlsbergfondet. Arrangementet finder sted på Søvind Bibliotek, og der er fri entré.
